大家好，我是峰子。最近发现圈子里有这样一位牛人，线下开美食店，同时又变相的在搞“暴利项目”。暴利到一般人深信不疑，结合主题开篇解释，人家就是靠卖小吃配方收徒。别不信，为啥明明淘宝几十块就能买到各种小吃配方的资料，他却能做一单4000元的利润，下面的内容慢慢看下去你会明白。

这位兄弟自己外卖店主推的一种小吃叫“锅盔”，我是南方人还没吃过这种特色小吃，更没听过它的名字。可以肯定一点，北方人特别爱吃。因为他们的正餐都以面食为主，所以类似这种小吃也成为他们眼中的“佳肴”。

我最初是在D音上刷到这样一条视频，里面的内容是一名男子在街头做锅盔，围观不少顾客，号主这样发的目的是引起准备开小吃店朋友的注意。

我呢，觉得这个视频拍的还不错，随手帮忙点赞+收藏支持。接下来，陆续在评论区有粉丝咨询“在哪里学”，号主迅速挨个回复学习具体地理位置，并提到来实体店或线上学都可以。

然后，对于所谓的“锅盔”这类小吃到底长啥样?

我上网搜寻了一部分材料，最终找到了还算详细的一张宝图。上面打着一条宣传语：网红锅盔，特色小吃。口感：外酥里嫩，油而不腻。据说只要吃过一次的朋友，会永远记住那种味道，而且好吃还不贵。

锅盔实际上是来自陕西的特色小吃，是以下4种小吃的综合称呼。

即：经典鲜肉(3元/个)，香甜豆沙(3元/个)，梅菜扣肉(4元/个)，野蛮牛肉(5元/个)

重点还是要聊聊这种项目怎么变现

结合我之前在D音看到的那张作品图，当有人通过这个渠道加到这位兄弟的VX，实际上就是正式变现的开始。

我仔细了解过，有人要学锅盔小吃制作技术，需要交4000元。学费包含：各道工序的配方(视频绝密传授)+相关设备(制作的机器及相关辅助产品)。

为什么有人肯花4000元来学这种小吃的配方及购买相关设备呢?

说白，这是地道的特色小吃，绝不是市面上很普遍，随便能买到的美食，越稀有的也就越值钱，泛滥的满大街都能买到。学这方面技术的朋友，一般都会选择去实体店面对面学，这样上手比较快。

看到他收的学员真的来自五湖四海。如果是一些偏远受疫情影响，不方便来线下的也可以通过网授模式来学。

其实，这位兄弟在培训之前早就把各种配方的视频都完整录了一套，简单到报名一位随手发过去就可以快速做交付工作。这种模式就跟我们做课程的形式差不多，至于是否要规避防泄漏或版权保护得看个人情况来做决定。

至于前期流量怎么获得?

他的操作也很先进，直接用D音矩阵多号展开拍小吃制作视频。后台经常爆粉，点完一波是一波，咨询也源源不断。

为便于管理不同需求的粉丝，专门搞了几个群做分类。

很多人学的目的，就是想好好开个小吃店，生意比同行好，受疫情影响也牵连当下不少同类店陆续关门。这些小吃配方一旦学会，或许能解救一部分渴望传统生意中再次创造往日辉煌的那帮人。所以，人与人的差异就在这里，好学的人要命的努力打拼事业，懒惰的人眼高手低一事无成。

说到小吃配方，像锅盔技术在某宝也开始有店家开始出售，卖的还贼便宜，简直不敢相信自己的眼睛。

当然，你买19.7这套小吃配方教程跟实际找人学习是完全不一样的，当你看了不懂需要有人带你才能解决一切，这才是培训的核心。就拿我做线上培训课程一样，如果我的视频资料被别人拿去低价盗卖，别人虽然花几十块买到了我的内部教程，但买不到技术的核心。

技术的核心是什么?就是需要单独一对一从0到1进行精细化的辅导，而并非简单看所谓的视频课，内部教程就能快速上手操作。

并且，教程只有一段时间的时效，更新的不是课程，而是一个人灵活运用方法的思维，只有把这套思考方式掌握，才是真正的学会。

最后总结：

培训收费高，并非课程有多值钱，而在于服务有多精致。喜欢捡漏，低价收购别人高品质课程的想法，最终花N多小钱预算远远高于找人学习的费用，这是普遍的现象。透过小吃配方这位做培训的兄弟，我是蛮看准他贴心的服务，一次跟学员语音就是几个小时，能做到这样真心佩服。

作者：峰子 公众号：峰子笔记

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